セロリが二日酔い・高血圧に良い!? 古代から知られている薬効とは??

はーい。こんにちわー。

元気堂です。

突然ですが皆さんは、セロリは好きでしょうか?? 特有の香りから苦手な人も多いと言われますね。

そんなセロリは、古代のエジプトでは、すでに使われており、歴史がある野菜です。

また、古代のギリシャでは、二日酔いに頭痛を緩和するために、セロリの王冠を作っていたと言われます。

この頃から特有の香りから鎮痛・鎮静作用があると考えられていました。

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なんで、血圧に良いの??

セロリは、ビタミンAとカリウムが豊富な食べ物です。

特に、カリウム不足は血管を収縮つまり締まるので、血圧を上げる要因の一つです。そのため、カリウムが豊富な食べ物は、高血圧に有効と言われます。

他にも、カリウムが豊富な食べ物には、イモ類があります。

しかし、イモは炭水化物も豊富なために、カロリーが高めとなり多く食べれば、肥満の要因です。

その点、セロリはローカロリーであり、高血圧におすすめな野菜となります。

実は、カリウムが多いことだけで無く、他にも理由があります。

セロリを食べると、繊維が豊富だと思いませんか??

あの食物繊維が、腸内の壁を刺激して、排便を促します。それにより、高血圧の原因であるナトリウムの排泄も促します。

肉好きなら、セロリも一緒に食べよう!!

肉などの酸性の食べ物と、セロリは相性が抜群です。

セロリは、ミネラルが豊富なためにアルカリ性の食材です。そのため、胃もたれ・むかつき・胃痛などの消化器疾患も予防してくれます。

アルカリ性のため、高尿酸血症・尿路結石にも良く、血尿や排便時の痛み緩和にも良いとされます。

また、膵臓の機能を活発化するため、糖尿病にも良い野菜と注目されています。

まとめ

生活習慣病や高血圧などは、多くの方が悩んでいるかと思います。

まずは、食事にセロリなどを取り入れて改善を試みても良いでしょう。薬に頼らない生活へ一歩前進になれば、嬉しいです。

以上、参考になれば幸いです。

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