はーい。こんにちわー。
元気堂です。
5月後半にもなると、暑い日もあり喉が渇く季節かと思います。そんな時に、キンキンに冷えたビール飲むこともありましょう。
ビールが苦手な人も、冷たいジュースやお茶を飲むかと思います。
よくＣＭでも、美味しそうに飲む姿が放映されますね。
そんな時に、注意しないといけないのが、湿邪です。特に、梅雨はジメジメが強く、これからは注意が必要となります。
そして、この湿邪に相性が悪いのが、身体の中で脾胃となります。
脾胃が弱ると、食欲不振・胃もたれ・吐き気・胃痛などを引き起こします。
それが原因で、体力が落ちてしまえば夏風邪に罹患したり、夏バテにも・・・。
その手助けとなるのが、ソラマメ！！
ソラマメは、胡豆（蚕豆）とも呼ばれる民間薬の一つです。（中国本草図鑑より）
胃腸や脾臓などの消化器系を元気にしてくれ、湿邪を追い払う役割があるのです。また東洋医学では、脾胃が弱ると、水分代謝が落ちます。
すると、嚥下困難・浮腫・悪心・嘔吐などが現れるので、ソラマメはその予防・治療にも使用されます。
また、外用では円形脱毛症にも良いと言われています。
これからは冷たい飲み物を取りがちになるので、脾胃に負担もかかります。
また、基本的に豆類は東洋医学でいう腎に良い食材で知られており、滋養強壮にも良いとされます。
実はソラマメは、栄養価も良い。
カリウム・ビタミンＢ１・葉酸・ビタミンＣが豊富に含まれています。
カリウムが入っている事から、余分な塩分を追い出すので利尿にも効果があります。また、ビタミンＢ１は、エネルギーを作るときに使用されるので、夏バテ防止にも良いでしょう。
紫外線が強くなる季節には、ビタミンＣはもってこいの栄養素。皮膚や髪にも良い影響を与えてくれます。
葉酸は、細胞の活性化に関わり、再生に関与します。身体の発育や成長にも良いでしょう。
良く、妊婦さんが葉酸を取るように言われるのは、この働きによるものでしょう。
まとめ
今が旬のソラマメは、冷たいものが飲みたくなる季節にピッタリの食材です。
夕飯のお供にも、いかがでしょうか？？
面倒な方は、枝豆も似た作用があるので、そちらでも良いかと思います。
以上、参考になれば幸いです。